デザインが素敵。
on 2019年4月12日
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種籾は浸種（しんしゅ）中です。
on 2020年4月2日
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昨日お湯に浸かっていた種籾は、今は水に浸かっています。これは浸種（しんしゅ）といい、種籾を発芽させるために水に浸け、必要な水分を吸収させます。 浸種を続け、一定の積算温度（約120℃と言われています）になると種籾は発芽す … 続きを読む
のぼりができました。
on 2019年4月20日
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ちょっと店頭がさみしいということもあり、急遽のぼりを発注！デザイナーさんにもがんばっていただいて、なんとか出店期間中に飾ることができました。 残りもあと二日です。週末のおでかけ、表参道新潟館・ネスパスにお寄りいただければ … 続きを読む
焼酎粕が光合成細菌に。
on 2019年5月14日
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今年からの新しい取り組みとして、熊本の崇城大学発ベンチャーのciamoさんが開発した、焼酎粕から培養した光合成細菌を田んぼにまいて、稲の成長のお手伝いをしてもらおうと思っています。 安価に光合成細菌を使えること、環境保全 … 続きを読む
田打ちで土をやわらかく。
on 2019年5月13日
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今日は田打ち作業。田んぼの土を掘り起こして、土を柔らかくし、またまいた肥料と混ぜ合わせて田植えに備えます。連日の晴天で作業も順調に進んでいます。 続きを読む
水口をふさぐ。
on 2019年5月15日
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田植えのときには田んぼの水を落としますが、田植えが終わると同時にまた田んぼに水を張っていきます。水の出口である水口（みなくち）を、田植えが終わった田んぼを回ってふさいでいきます。 パイプを使った簡易なものですが、これが田 … 続きを読む
表参道に出店しています。
on 2019年4月18日
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本日から21日まで、東京表参道・新潟館ネスパスにて、 「来て見て納得！ 新潟大うまいもの市」にて出店させていただいております。 新商品「ぼたんゆき」をはじめ、「稲乃香」「こいみのり」などのギフト商品なども販売いたします。 … 続きを読む
田植えのお手伝い。
on 2019年5月27日
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昨日から三日間は、近所の農家さんの田んぼのお手伝いに来ています。 この地区の田んぼは一つ一つの田んぼの面積がとっても広いので、何度も苗を積み込みをして植えていきます。 今日も暑くて大変ですが、八海山を臨む素晴らしい景色と … 続きを読む
苗をよくみてみる。
on 2019年5月31日
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田植えの合間に改めて苗をしっかり見てみました。 苗は、だいたい四枚の葉っぱがでているときが植え頃と言われていて、ちょうど四枚の葉がでてきているところで、いい感じ。 また、苗は出始めのところの茎が太くしっかりとしているのが … 続きを読む
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