「にいがた食と総合ビジネス商談会」ご来場ありがとうございました。
on 2019年5月22日
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ふだんづかいとして便利で手軽にごはんが楽しめる「ぼたんゆき」をはじめ、ギフトとしてお使いいただける新潟県認証特別栽培米「稲乃香」、JAS有機米「こいみのり」の贈答用商品などをご紹介させていただきました。お米の育て方や商品のデザイン、販売の拡大に向けた戦略などについて、多くの質問をいただくなど、弊社に興味を持っていただく機会を得たことを非常にうれしく感じています。
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畦塗りをお願いしました。
on 2019年5月7日
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いよいよ田植えのスタートも間近に迫っているなか、南魚沼大久保農園さんにお願いをして、田んぼの畦塗りをお願いしました。重機を使っての畦塗りは豪快かつ繊細で鮮やかです。大久保農園さんにはいつもきめ細かくご指導を頂いており、あ … 続きを読む
2020年お米づくり本格スタートです。
on 2020年4月1日
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2020年のお米づくりがいよいよ本格的に始まりました。 今年は例年にない少雪の冬でしたので、いつもより早いスタートとなりました。 まずは恒例の種籾（たねもみ）温湯殺菌作業です。種籾を60℃のお湯の中に約10分間浸け、稲の … 続きを読む
ご来場誠にありがとうございました。
on 2019年4月21日
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4月18～21日に表参道・新潟館ネスパスにて開催されました「新潟おいしいもの市」の出店にたくさんの方々にご来場をいただき、誠にありがとうございました。 新発売の南魚沼産コシヒカリ「ぼたんゆき」のご紹介をさせていただき、多 … 続きを読む
田んぼの水を乾かします。
on 2020年4月6日
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田んぼの畦塗りに向けて、田んぼを乾かす作業を進めています。田植えに向けて、田んぼを取り囲む縁の部分を土で塗り固めていく「畦塗り」という作業を、トラクターなどの重機を使って行います。雪が解けて水を含んだ田んぼの土はだいぶ柔 … 続きを読む
デザインが素敵。
on 2019年4月12日
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本日はヤンマーさんの春の展示会にお邪魔しました。農機具、精米機、肥料や農薬などがズラリ。こちらは最新モデルのトラクター。かっこいいですが、さすがになかなか手が出ないお値段で…。がんばっていつか買えるようになろう。 続きを読む
表参道に出店しています。
on 2019年4月18日
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本日から21日まで、東京表参道・新潟館ネスパスにて、 「来て見て納得！ 新潟大うまいもの市」にて出店させていただいております。 新商品「ぼたんゆき」をはじめ、「稲乃香」「こいみのり」などのギフト商品なども販売いたします。 … 続きを読む
種籾は浸種（しんしゅ）中です。
on 2020年4月2日
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昨日お湯に浸かっていた種籾は、今は水に浸かっています。これは浸種（しんしゅ）といい、種籾を発芽させるために水に浸け、必要な水分を吸収させます。 浸種を続け、一定の積算温度（約120℃と言われています）になると種籾は発芽す … 続きを読む
今年の田植えは猛暑のなか。
on 2019年5月23日
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今年の田植えはとにかく暑い！これだけ陽射しが強いので、すっかり日焼け顔になっています。 また、このような猛暑ですと、代掻きをしたあとの田んぼの土が固まりやすく、田植え機も足を取られてなかなか前に進みません。 異例づくめで … 続きを読む
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