【終了】2020年度産新米ご予約スタートしました。

今年2020年度産の新米予約をスタートいたしました。 今年も新米の季節が近づいてきました。梅雨期の長雨により日照不足が心配でしたが、夏場の強い陽射しを受けて、すくすくと元気な穂が育ちました。今年も粒が大きい、もちもちと美 … 続きを読む

田んぼの水を乾かします。

田んぼの畦塗りに向けて、田んぼを乾かす作業を進めています。田植えに向けて、田んぼを取り囲む縁の部分を土で塗り固めていく「畦塗り」という作業を、トラクターなどの重機を使って行います。雪が解けて水を含んだ田んぼの土はだいぶ柔 … 続きを読む

種籾は浸種(しんしゅ)中です。

昨日お湯に浸かっていた種籾は、今は水に浸かっています。これは浸種(しんしゅ)といい、種籾を発芽させるために水に浸け、必要な水分を吸収させます。 浸種を続け、一定の積算温度(約120℃と言われています)になると種籾は発芽す … 続きを読む

【終了:SALE】オンラインショップ全品5%OFFセール開催中です!(4月12日まで)

【終了いたしました。たくさんのお客様にご利用いただき誠にありがとうございました。】 いつもニュウファームのお米をご利用いただきまして、誠にありがとうございます。 本来、本日2020年4月2日~5日の予定で、表参道・新潟館 … 続きを読む

2020年お米づくり本格スタートです。

2020年のお米づくりがいよいよ本格的に始まりました。 今年は例年にない少雪の冬でしたので、いつもより早いスタートとなりました。 まずは恒例の種籾(たねもみ)温湯殺菌作業です。種籾を60℃のお湯の中に約10分間浸け、稲の … 続きを読む

【終了】1/25・26ファーマーズマーケット(東京・青山)に出店します。

いつもニュウファームのお米をご利用いただきまして、誠にありがとうございます。 2020年1月25日(土)・26日(日)10~16時(両日とも)、ファーマーズマーケット(東京・青山:国連大学前)に出店させていただきます。 … 続きを読む

【終了】12/11風花さん(東京・恵比寿)で新米イベント開催。

いつもニュウファームのお米をご利用いただきまして、誠にありがとうございます。 2019年12月11日(水)18時より、風花さん(東京・恵比寿)にて” 新米!!ニューファームの南魚沼産コシヒカリ ”と銘打って新米イベントを … 続きを読む

【軽減税率】お米にかかる消費税はそのまま8%です。

いつもニュウファームのお米をご利用いただきまして、誠にありがとうございます。 2019年10月1日に消費税率が10%に引上げられますが、お米は軽減税率の対象品目になります。そのため、ニュウファームでは、お米商品につきまし … 続きを読む

【新米】今年の新米は10月上旬出荷予定です。

いつもニュウファームのお米をご利用いただきまして、誠にありがとうございます。 お待たせいたしております、今年の新米ですが10月上旬を予定しております。そのため、本日(9月10日)以降お受けした注文は新米ができあがってから … 続きを読む

【販売店情報】”ぼたんゆき”表参道・新潟食楽園にて販売開始。

いつもニュウファームのお米をご利用いただきまして、誠にありがとうございます。 2019年6月1日より南魚沼産コシヒカリ”ぼたんゆき”(2合真空パック)が新潟・食楽園(東京・表参道)にて常設販売となりました。 4月よりテス … 続きを読む

今年の田植え終わりました。

今朝まで降り続いていた雨も、作業を始める頃にはすっかりあがり、今日も暑い陽射しのなか、今年の田植えが終わりました。 真夏のような暑さは想定外でしたが、だいたい予定とおりに進行し、今年のお米作りも順調な滑り出しとなりました … 続きを読む

苗をよくみてみる。

田植えの合間に改めて苗をしっかり見てみました。 苗は、だいたい四枚の葉っぱがでているときが植え頃と言われていて、ちょうど四枚の葉がでてきているところで、いい感じ。 また、苗は出始めのところの茎が太くしっかりとしているのが … 続きを読む

田植えのお手伝い。

昨日から三日間は、近所の農家さんの田んぼのお手伝いに来ています。 この地区の田んぼは一つ一つの田んぼの面積がとっても広いので、何度も苗を積み込みをして植えていきます。 今日も暑くて大変ですが、八海山を臨む素晴らしい景色と … 続きを読む

心強い助っ人が。

今日はわざわざ神奈川県より、私の中高校生のときの友人が田植えの手伝いに来てくれました。 「田植えの手伝いに行くよ。」と連絡をくれたときは「え?大変だから別の日程で遊びに来てよ。」と答えたのですが、「がっつり手伝いたい。」 … 続きを読む

今年の田植えは猛暑のなか。

今年の田植えはとにかく暑い!これだけ陽射しが強いので、すっかり日焼け顔になっています。 また、このような猛暑ですと、代掻きをしたあとの田んぼの土が固まりやすく、田植え機も足を取られてなかなか前に進みません。 異例づくめで … 続きを読む

「にいがた食と総合ビジネス商談会」ご来場ありがとうございました。

5月22日(水)に新潟・朱鷺メッセで行われました「にいがた食と総合ビジネス商談会」にたくさんの方にブースにご来場いただき、誠にありがとうございました。 ふだんづかいとして便利で手軽にごはんが楽しめる「ぼたんゆき」をはじめ … 続きを読む

「にいがた食と総合ビジネス商談会」ご来場ありがとうございました。

5月22日(水)に新潟・朱鷺メッセで行われました「にいがた食と総合ビジネス商談会」にたくさんの方にブースにご来場いただき、誠にありがとうございました。 ふだんづかいとして便利で手軽にごはんが楽しめる「ぼたんゆき」をはじめ … 続きを読む

水口をふさぐ。

田植えのときには田んぼの水を落としますが、田植えが終わると同時にまた田んぼに水を張っていきます。水の出口である水口(みなくち)を、田植えが終わった田んぼを回ってふさいでいきます。 パイプを使った簡易なものですが、これが田 … 続きを読む

焼酎粕が光合成細菌に。

今年からの新しい取り組みとして、熊本の崇城大学発ベンチャーのciamoさんが開発した、焼酎粕から培養した光合成細菌を田んぼにまいて、稲の成長のお手伝いをしてもらおうと思っています。 安価に光合成細菌を使えること、環境保全 … 続きを読む

田打ちで土をやわらかく。

今日は田打ち作業。田んぼの土を掘り起こして、土を柔らかくし、またまいた肥料と混ぜ合わせて田植えに備えます。連日の晴天で作業も順調に進んでいます。

基肥(もとごえ)まき。

田植え前に、田んぼ全体の土をかき回してならす作業(田打ち・代掻き)をする前に、肥料(もとごえ)をあらかじめまいて作業をしています。鶏糞をベースにした有機肥料です。トラクターは、この時期アタッチメントをいろいろに変えて、大 … 続きを読む

緑化が進んできました。

ここ最近の暖かな陽射しと適度な雨のおかげで育苗プールに敷き詰めた苗箱が順調に緑に染まってきました。例年にも増して力強く感じる緑の濃い苗が育ってきました。いよいよ田植えも間近に迫ってきた感じで気が引き締まります。

畦塗りをお願いしました。

いよいよ田植えのスタートも間近に迫っているなか、南魚沼大久保農園さんにお願いをして、田んぼの畦塗りをお願いしました。重機を使っての畦塗りは豪快かつ繊細で鮮やかです。大久保農園さんにはいつもきめ細かくご指導を頂いており、あ … 続きを読む

【終了】5/22「にいがた食と総合ビジネス商談会」に出展します。

5月22日(水)に新潟市朱鷺メッセにて行われる「にいがた食と総合ビジネス商談会」に出展いたします。 ふだんづかいとして便利で手軽にごはんが楽しめる「ぼたんゆき」をはじめ、ギフトとしてお使いいただける新潟県認証特別栽培米「 … 続きを読む

すじまきが終わりました。

今年は機材のトラブルも無く、無事にすじまきがおわりました。従来品種コシヒカリ、コシヒカリBL、ササニシキ、こがねもちと苗箱が完成。これから育苗がスタートです。GW後半は暖かく良い天気が続くようなので、元気な苗がすくすくと … 続きを読む

表参道新潟館・ネスパスへのご来場誠にありがとうございました。

4月18~21日に表参道・新潟館ネスパスにて開催されました「新潟おいしいもの市」の出店にたくさんの方々にご来場をいただき、誠にありがとうございました。 新発売の南魚沼産コシヒカリ「ぼたんゆき」のご紹介をさせていただき、多 … 続きを読む

ご来場誠にありがとうございました。

4月18~21日に表参道・新潟館ネスパスにて開催されました「新潟おいしいもの市」の出店にたくさんの方々にご来場をいただき、誠にありがとうございました。 新発売の南魚沼産コシヒカリ「ぼたんゆき」のご紹介をさせていただき、多 … 続きを読む

のぼりができました。

ちょっと店頭がさみしいということもあり、急遽のぼりを発注!デザイナーさんにもがんばっていただいて、なんとか出店期間中に飾ることができました。 残りもあと二日です。週末のおでかけ、表参道新潟館・ネスパスにお寄りいただければ … 続きを読む

表参道に出店しています。

本日から21日まで、東京表参道・新潟館ネスパスにて、 「来て見て納得! 新潟大うまいもの市」にて出店させていただいております。 新商品「ぼたんゆき」をはじめ、「稲乃香」「こいみのり」などのギフト商品なども販売いたします。 … 続きを読む

【終了】4/18~21表参道新潟館・ネスパスに出店します。

4月18日(木)~21(日)、東京表参道・新潟館ネスパスのイベント「来て見て納得! 新潟大うまいもの市」にて出店させていただきます。 新商品「ぼたんゆき」をはじめ、「稲乃香」「こいみのり」などのギフト商品なども販売いたし … 続きを読む

デザインが素敵。

本日はヤンマーさんの春の展示会にお邪魔しました。農機具、精米機、肥料や農薬などがズラリ。こちらは最新モデルのトラクター。かっこいいですが、さすがになかなか手が出ないお値段で…。がんばっていつか買えるようになろう。

「ぼたんゆき」期間限定で表参道・新潟館にて販売中(5月末迄)。

4月1日より販売を開始した新商品「ぼたんゆき」が、いまだけ期間限定で、表参道新潟館・食楽園にて販売中です。販売期間は4月1日~5月末日までとなっております。 新商品「ぼたんゆき」は、使いやすい2合(300g)真空パックで … 続きを読む

新商品「ぼたんゆき」発売になりました。

nyufarmでは、南魚沼産コシヒカリ「ぼたんゆき」を新発売いたします! 新商品「ぼたんゆき」は、使いやすい2合真空パックで、「玄米」・「白米」・「無洗米」をご用意しました。ご注文を受けてから精米をして真空パックにいたし … 続きを読む

新商品稲乃香(2合)巾着袋入り新発売です。

特別栽培米コシヒカリ稲乃香(2合袋)巾着袋入りをこの度発売いたしました。 6種類の一つ一つ手作りをした布製のかわいい巾着袋に、特別栽培米コシヒカリ稲乃香(2合袋)を入れました。美味しくお米を召し上がっていただくのはもちろ … 続きを読む

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